屌丝吃遍苏州系列

Posted by Haoxuan (Horace) on 2016-06-26

来到苏州已经两年了,学期里的日子,无非就是代码上课写报告看书。而一放假,就是挥一挥袖子,不带走一片云彩。突然想到,未来当我和别人聊起大学时,我对这座城的所知可能会是虚无。

想了解一个城的精神,最好的方式是去它的大街小巷里寻找。寻什么?也许是景,也许是人,也许是食物。所有这些都可以投射出一座城的历史与气质。
显然在这样的时代里, 可能很少有人再有这样精力与闲情,去做一座城市的发现者。我们身处在到处耸立着高楼大厦,随处可见星巴克,上班上学是挤地铁的环境里。生活如此便捷安逸也就没有了动力去发现。 看到知乎上这个回答,我觉得有必要追着他们的步伐,到处转转。


夜与便利店

深更半夜的时候,你刚刚从机房出来,赶了一天的ddl,肚子空空。通常,街上的景象是这样的。

这个时候,便利店的灯光就像灯塔一样,是在精神上还是物质上意义上都是。

刚来大学报道的时候,对于来自小城里的我来说,便利店是十分新奇的。因为家里并没有类似的店面。实际上,以全家为例,在国内的有1500家店,有1200家店都开在江浙沪地区。

通常我会领便当(sheng me gui…)解决问题,或者到喜士多买一个加火腿加肉松加芝士的三明治。匆匆吃完,然后回去睡觉。

身心俱疲的时候,这就是最好的慰藉(最重要的,10块出头价钱是完全可以被接受的)。有个贴切的说法:

”便利店是学子们的’深夜食堂’”。


生煎与小笼包

王二生煎是学校附近一个特别小的店面,就是那种一眼望过去你都不会注意到它的存在。但是他们家做出来的生煎十分美味,自从被前宿舍某个儿子(笑)安利以后就根本停不下来。

汤汁是非常多的,口味不甜不咸刚刚好。而且外壳也不是很硬,但是可以很好的把汤汁锁住。只是,第一次吃的时候,肉汁溅得到处都是。

汤包,馅儿和生煎是类似的。但是皮换成包子皮儿以后口感有了新的层次。另外,图片背景里的荠菜馅儿饺子也很好吃。


兜兜转转

早8点,地铁一号线从乐桥站下车,一路步行。

同德兴

同德兴的面是所有游记里都会推荐的地方,正值季节。便要了一份枫桥大排面,白汤。

那块肉作为浇头是真的好,虽然里面有点凉了,但是肥而不腻是真的。大概狼吞虎咽两口就没了。至于面,作为北方人,始终不喜欢这种细面,感觉并没有什么嚼头,吃起来阴郁得很。汤超级咸,我这个口重的都并不能接受。不过细细品尝,确实还蛮鲜的啊。


绿杨馄饨

吃完漫无目的的行走着,竟然到了观前街。看到绿杨馄饨几个字,虽然刚吃过面并不饿,而且我听说学校不远也有一家,但是因为观前是比较有名气的一家分店,还是走了进去。

点了一碗荠菜馄饨,馄饨没什么特别的,不过汤很好喝,很清淡很鲜,尝起来和妈妈在家里买了整鸡炖得味道一模一样。


黄天源

听说这里的糕点很有名,找了找,外面看不出来,进去以后发现的确在排队。

完全不懂花花绿绿的各种糕点是什么风味,随便点了四块儿。要了我22,分量还可以。尝了块绿色的,有点像糯米糕。


小妹妹显然被吸引了,(笑


长发西饼

从观前街出来左拐,过马路走一段便是这家店的所在了。

事实上,现在并不到吃月饼的时景,但是这家店还是在卖鲜肉月饼,而且门口人蛮多的。由于大一印象里对从观前街买的鲜肉月饼的不良印象(感觉特别腻),大概只买了几块尝了尝。

门口排起得队伍。

味道很令人意外,好吃不腻。肉很充实,但是我没吃出虾肉和鲜肉两种馅料有什么区别>.<。

附近的景色:

一直很羡慕苏州人的一点是,这里有那种非常传统的东西在。走在车水马龙的路边随意瞥见的一个小巷可能都是美景或者是历史,颇有种波澜不惊的气势。

悬桥巷,许多高士曾在此居住。


哑巴生煎

沿着临顿路一直走,不远就是这家店。
风闻是全苏州最好吃的生煎,加之周末,战况尤为惨烈。

可能是因为自己当时太饱,也没有尝出这家店的生煎和学校附近的王二生煎有啥区别。大概就是煎出来的生煎底儿更厚实一点(更符合生煎馒头的称号?),然后肉是团状的,比较紧实。当然味道还是很好的。


潘玉麟糖粥

哑巴生煎不远便是皮市街。

这是网上很火也比较难找的一家小摊。其所在的皮市街倒是和家附近的菜市场非常像。
人果然很多,但是老爷子身手快,大概只等了几分钟。

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要了份大名顶顶的汤粥。真的甜,然后超级软糯,入口即化;而且很香,不知道里面是不是红豆,但是能让人想起来小时候妈妈夏天熬得绿豆粥,沙沙的口感。

看着超级认真又配合默契的老两口,真的是敬佩。


显然前两篇的大坑还没有填,又开了新坑,摔……
希望自己能填了这几个坑吧(叹气


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